Tên sản phẩm: VMC-BP- CẢI THIỆN CẤU TRÚC SẢN PHẨM TỪ TINH BỘT, BÚN, MÌ, PHỞ
Mô tả ngoại quan: Dạng bột mịn màu trắng
Công dụng / Ứng dụng:
CÔNG DỤNG: tạo độ kết dính, cải thiện cấu trúc, không vỡ nứt, hạn chế tình trạng dính sợi, tạo bề mặt khô bóng cho cho các sản phẩm từ tinh bột: bún, mì, bánh tráng, há cảo , bánh bao
Hàm lượng sử dụng: 0.3- 0,5% ( 3-5g/kg sản phẩm)
Cách sử dụng: pha vào nước nóng trước hoặc đưa trưc tiếp vào sản phẩm
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Khi sử dụng xong, nhớ cột chặt , tránh bị oxy hóa.